Haricots Cannellini
Préparation
Laisser tremper les haricots Cannellini pendant 12 heures environ, puis égoutter et cuire doucement pendant 60 minutes dans de l’eau non salée.
Plus
Cette variété de haricots est riche en glucodrine (une substance qui réduit la glycémie), mais aussi en lécithine, protéines et glucides. Les haricots Cannellini contiennent aussi du phosphore, du calcium, du fer et des vitamines B1, B2 et B3.
Paquets
sous vide, 500 gr.
Temps de cuisson 
60 min
60 min
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g |
|---|---|
| Énergie | 1166 kj / 279 kcal |
| Matières grasses | 1,6 g |
| dont Saturées | 0,2 g |
| Glucides | 46 g |
| dont sucres | 2,9 g |
| Fibres | 18 g |
| Protéines | 23 g |
| Sel | 0 g |
