Soupe paysanne
Préparation
Laisser reposer pendant une nuit. Préparer un mirepoix (hachis d’oignons, carottes et céleris que l’on fait revenir dans l’huile), verser le produit et ajouter 1,5 litres d’eau. Cuire doucement, couvert pendant 60 minutes.
Plus
les saveurs de la tradition paysanne, un plat simple et nourrissant de la tradition à base d’ingrédients naturels.
La recette
Orge perlée, haricots Borlotti, haricots doliques, épeautre, haricots Cannellini, haricots rouges.
Paquets
sous vide, 500 gr.
Temps de cuisson 
60 min
60 min
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g |
|---|---|
| Énergie | 1398 kj / 330 kcal |
| Matières grasses | 1,1 g |
| dont Saturées | 0,2 g |
| Glucides | 61 g |
| dont sucres | 2,8 g |
| Fibres | 3,8 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0,02 g |
