Riz à grains longs et fuselés qui cuit en 14 minutes ; il peut être utilisé dans tout type de préparations.
Loto (Lotus)
Riz à grains demi-longs qui cuit en 13-14 minutes ; il teint la cuisson et il est idéal pour des timbales et des gâteaux de riz.
Medio (Moyen)
Riz à grains petits et ronds, pendant la cuisson il dégage beaucoup d’amidon ; pour cela, il est idéal pour préparer des potages et des desserts.
Tondo (Rond)
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