Riz pour sushi
Préparation
Cuire le riz dans beaucoup d'eau salée ; égoutter et laisser reposer pendant 15 minutes dans une passoire.
Plus
Le sushi est une combinaison de plats à base de riz typique du Japon, mais très connue et appréciée en Italie aussi. Ce riz est particulièrement idéal pour préparer un sushi parfait grâce à ses grains ronds et petits qui peuvent être facilement pressés pour devenir la base de nombreuses recettes.
Paquets
sous vide, 500 gr.
Temps de cuisson 
14-15 min
14-15 min
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g |
|---|---|
| Énergie | 1463 kj / 345 kcal |
| Matières grasses | 0,9 g |
| dont Saturées | 0,2 g |
| Glucides | 77 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 6,3 g |
| Sel | < 0,01 g |
