Minestr. della Nonna
Preparazione
Far riposare in acqua una notte intera. Preparare un soffritto con cipolla, carota e sedano, versare il prodotto e aggiungere 1,5 litri d’acqua. Cuocere lentamente per 60 minuti con il coperchio.
Plus
Ingredienti semplici, un profumo di cose buone, da gustare nelle sere più fredde accompagnato da crostini di pane.
La ricetta
Fagioli borlotti, piselli verdi spezzati, orzo perlato, lenticchie rosse decorticate, lenticchie rosse, farro, lenticchie verdi, fagioli dell’occhio, azuchi verdi, fagioli rossi, fagioli cannellini.
Confezioni
sottovuoto da 500 gr.
Tempo di cottura 
60 min
60 min
| Valori nutrizionali medi | 100g |
|---|---|
| Energia | 1239 kj / 296 kcal |
| Grassi | 3,4 g |
| di cui saturi | 1,4 g |
| Carboidrati | 31 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 29 g |
| Proteine | 2 g |
| Sale | 0,02 g |
