Borlotti

Borlotti

Preparazione

Mettere i Borlotti a bagno per 12 ore circa. Scolarli e cuocerli lentamente per 60 minuti in acqua non salata.

Plus

I fagioli Borlotti hanno un elevato apporto di proteine, poveri di grassi sono un sostitutivo della carne. Sono ricchissimi di fibre (inulina e pectina) e contengono calcio, fosforo, ferro, zinco e vitamine B1, B2 e B3.

Confezioni

sottovuoto da 500 gr.

Tempo di cottura 60 min
Valori nutrizionali medi 100g
Energia 1293 kj / 309 kcal
Grassi 3,1 g
di cui saturi 0,6 g
Carboidrati 44 g
di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 17 g
Proteine 19 g
Sale 0 g