Cous Cous

Cous Cous

Preparazione

Portare ad ebollizione un bicchiere d’acqua salata. Togliere dal fuoco, aggiungere un cucchiaio d’olio EVO e versare un bicchiere di cous cous. Mescolare e coprire per 5 minuti. Aggiungere una noce di burro e sgranare i chicchi con la forchetta. 

Plus

Il cous cous è un alimento tipico del Nordafrica, ma anche molto diffuso in Sicilia e Sardegna. Viene preparato con semola di grano duro e solitamente utilizzato come accompagnamento di carni in umido e verdure bollite.  

La ricetta

semola di grano duro, acqua.

Confezioni

sottovuoto da 500 gr.

Tempo di cottura 5 min
Valori nutrizionali medi 100g
Energia 1498 kj / 354 kcal
Grassi 1,9 g
di cui saturi 0,4 g
Carboidrati 7 g
di cui zuccheri 2,3 g
Fibre 4,2 g
Proteine 12 g
Sale 0 g