Carnaroli

Carnaroli

Préparation

Il est idéal pour des risottos et des plats de riz sec. 

Plus

Cette variété de riz de haute qualité à grains longs appartient à la classe du riz « superfin » et elle est appelée « le roi des riz ». Elle contient beaucoup d'amidon et tient la cuisson mieux par rapport à d’autres variétés. 

Paquets

sous vide, 1 kg.

Temps de cuisson 16 min
Valeurs nutritionnelles moyennes 100g
Énergie 1478 kj / 348 kcal
Matières grasses 1,6 g
dont Saturées 0,5 g
Glucides 76 g
dont sucres 0,5 g
Fibres 0,7 g
Protéines 7,2 g
Sel < 0,01 g