Carnaroli
Préparation
Il est idéal pour des risottos et des plats de riz sec.
Plus
Cette variété de riz de haute qualité à grains longs appartient à la classe du riz « superfin » et elle est appelée « le roi des riz ». Elle contient beaucoup d'amidon et tient la cuisson mieux par rapport à d’autres variétés.
Paquets
sous vide, 1 kg.
Temps de cuisson 
16 min
16 min
| Valeurs nutritionnelles moyennes | 100g |
|---|---|
| Énergie | 1478 kj / 348 kcal |
| Matières grasses | 1,6 g |
| dont Saturées | 0,5 g |
| Glucides | 76 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres | 0,7 g |
| Protéines | 7,2 g |
| Sel | < 0,01 g |
